The Irishman Single Malt

The Irishman Single Malt

The Irishman Single Malt

Irish Whiskey

L’Irishman Single Malt de la marque Walsh Whiskey, basée à Carlow, est un classique du whiskey irlandais produit à la distillerie de Bushmills. Ce whiskey a ainsi été vieilli à la fois en fûts de bourbon américain mais également en fûts de xérès afin d’étayer sa palette d’arômes. Il s’agit d’une édition limitée à 6000 bouteilles par lot.
The Irishman Single Malt Whiskey Irish Whiskey
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The Irishman Single Malt Irish Whiskey

Une des références originales produites par l’entreprise Carlow Whiskey company Walsh Whiskey. L’Irishman est un Single Malt distillé trois fois à la distillerie de Bushmills pour le compte de Walsh Whiskey, avant d’être vieilli dans de vieux fûts de bourbon du Kentucky puis dans des fûts de sherry Olorosa espagnols. Walsh Whiskey est actuellement entrain de construire une nouvelle distillerie et un centre d’accueil de visiteurs qui devrait ouvrir ses portes aux alentours de 2016.

The Irishman Single Malt Single Notes de dégustation

  • Nez: Riche, fruits tropicaux et notes de chêne et de vanille.
  • Palais: Doux, accents de noisette, pâte d’amande, et malt mielleux sur la fin.
  • Fin de bouche: Une fin de bouche longue et maltée, douceur boisée.

Selon Stuart

Je dois avouer que je ne connais pas très bien ce whiskey, malgré ses liens avec Bushmills. Sa note, un Pooka 2, lui a été décernée suite à une rapide dégustation informelle lors d’un dîner chez un de mes amis amateur de whiskey. Une critique plus complète sera postée ici lorsque j’aurais eu l’occasion d’en savoir un peu plus sur ce whiskey ainsi que sur les autres expressions de la gamme de Walsh Whiskey.

The Irishman Single Malt Fiche d’identité

Marque: Walsh Whiskey
Nom:Irishman Single Malt Whiskey
Alcool: 40°
Age: Aucune mention d’âge
Filtré? Non
Type: Single Malt
Type de fût: Vieilli en fûts de bourbon et de xérès
Pooka: 2 sur l’échelle Pooka

One Pooka Bushmills Original Irish Whiskey
En savoir plus sur l’échelle Pooka

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Walsh Whiskey est situé à Carlow en Irlande et produit le célèbre Writers Tears Pot Still et Single Malt Blended Whiskey ainsi que l’Irishman Single Malt Whiskey.