Tullamore Dew Original
Irish Whiskey
Tullamore DEW a récemment été racheté par l’entreprise écossaise Grants qui a dépensé plus de 35 millions d’euros dans le développement d’une toute nouvelle distillerie à deux pas de la ville de Tullamore. Aujourd’hui, Tullamore DEW revient donc à Tullamore.
Tullamore Dew
Blended Irish Whiskey
Tullamore Dew Original Irish Whiskey
Tullamore DEW est l’un des quelques survivants de l’ancien paysage du whiskey irlandais. Depuis la fermeture de l’ancienne distillerie il y a plus de 50 ans, Tullamore DEW est produit à partir de pot still et de grain de Midleton et de whiskey de malt de Bushmills. Cependant, depuis l’été 2014, les whiskeys pot still et de malt sont de nouveau fabriqués dans la localité de Tullamore, après que les nouveau propriétaires de la marque, William Grant and Sons, aient ouvert une toute nouvelle distillerie à la pointe de la technologie à deux pas de la petite ville de province. Lors de ma visite pour l’ouverture de la distillerie, j’ai appris qu’il était également question d’installer des “Coffey Stills” ou des alambics à colonne afin de produire leur propre whiskey de grain, signifiant que Tullamore DEW redeviendra à 100% de Tullamore.
Tullamore DEW Original Whiskey Notes de dégustation
- Nez: Léger et doux, notes de citron, de fruits du vergers et un arrière plan de vanille.
- Palais: Une douceur fruitée apportée par le grain qui donne la voie à des notes légèrement épicées et une bouche crémeuse et maltée.
- Fin de bouche: Une finale moyenne avec des touches de vanille provenant du chêne et d’amande du sherry.
Selon Stuart
Pendant de nombreuses années, Tullamore DEW était un whiskey que j’achetais toujours lorsque je passais par l’aéroport de Dublin, et ce pour deux raisons !
Tout d’abord, Tullamore DEW est vendu à l’aéroport en conditionnement léger et solide, et dans un second temps, il s’agit d’un whiskey parfait pour faire découvrir le whiskey irlandais aux néophytes lors de mes voyages d’affaires. Grâce à son blend unique de pot still whiskey, de whiskey de grain et whiskey de malt, Tullamore DEW est une parfaite introduction au nectar irlandais ! Il s’agit d’un whiskey à la fois bon, doux, abordable financièrement et particulièrement facile à boire et savoureux.
Tullamore DEW Original Whiskey Fiche d’identité
Marque: Tullamore DEW
Nom: Original
Alcool: 40°
Age: Aucune mention d’âge
Filtré?: Non
Type: Blend de Pot Still Whiskey, de Malt Whiskey et de Grain Whiskey
Type de fût: Ex fûts de bourbon et de xérès
Pooka: 1 sur l’échelle Pooka
En savoir plus sur l’échelle Pooka
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Tullamore DEW est unique. Il s’agit d’un blend triplement distillé de Pot Still Whiskey, de malt Whiskey et de Grain Whiskey. Tullamore DEW était produit dans la distillerie de Tullamore dans les Midlands irlandais pendant plus de 100 ans.