Redbreast 15 Ans
Irish Whiskey
Le Redbreast 15 Ans Single Pot Still Irish Whiskey a passé 3 ans de plus en fût et cela se sent. La qualité de ce whiskey est telle qu’elle lui permet de faire directement son entrée en catégorie 3 de l’échelle Pooka. Faites le tourner dans votre verre, vous pourrez observer son aspect huileux, signe de qualité ! Il fait partie de mon top 5 personnel en termes de whiskey irlandais et c’est une expression que j’achète souvent pour offrir à mes meilleurs amis.
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Redbreast 15 Ans Irish Whiskey
Le Redbreast 15 Single Pot Still Whiskey a passé 3 années de plus en fûts et cela se ressent. Faites le tourner dans votre verre afin d’observer les larmes , traduisant son aspect huileux et donc sa qualité, faisant de cette expression un whiskey d’une exquise douceur !
J’ai consience que le Redbreast 21 est souvent considéré comme meilleur par beaucoup, mais le 15 ans d’âge est personnellement mon préféré !
Redbreast 15 Ans Notes de dégustation
- Nez: Profond, riche et complexe avec des notes épicées dues à l’alambic, fruitées ainsi qu’une saveur boisée intense.
- Palais: Texture soyeuse de par son aspect huileux, épices en arrière plan, fruits et bois.
- Fin de bouche: Longue et merveilleuse.
Selon Stuart
Le Single Pot still Irish Whiskey ne fait pas beaucoup mieux que ça. Je préfère même le 15 ans d’âge à son grand frère, plus rare, de 21 ans. Il y a quelques chose de presque sensuel dans le fait de faire tourner ce whiskey dans son verre avant de le sentir puis de finalement le goûter, presque religieusement. Assurez-vous cependant de bien posséder un verre de type “tumbler” bien lourd pour lui faire entièrement justice !
Redbreast 15 Ans Irish Whiskey Fiche d’identité
Marque: Irish Distillers
Nom: Redbreast 15 Ans
Alcool: 46°
Age: 15 ans
Filtré?: Non filtré à froid
Type: Single Pot Still Irish Whiskey
Type de fût : Fûts de bourbon et de xérès
Pooka: 3 sur l’échelle Pooka
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