Crested Ten
Irish Whiskey
Jusqu’au lancement du Crested Ten en 1963, les Irish Distillers fournissaient la totalité de leurs whiskies dans des fûts en bois aux Whiskey Bonder, des intermédiaires, qui s’assuraient de l’embouteillage et de l’étiquetage pour la vente en gros ou au détail. Crested ten fut donc le tout premier whiskey à être embouteillé à la distillerie de Bow Street.
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Crested Ten Irish Whiskey
Le Crested Ten de Jameson est l’exemple parfait de toutes les qualités d’un Pooka 2.
Un grand whiskey irlandais à un prix raisonnable, ayant une particularité marquée, distinctive. Crested Ten pourrait être la définition même de l’échelle de Pooka. Pouvoir développer ses compétences en matière de whiskey en passant le cap du whiskey Pooka 1 que l’on peut trouver dans tout supermarché.
Crested Ten Notes de dégustation
- Nez: Beaucoup de sherry s’associant au côté épicé de l’alambic, tout en dévoilant quelques notes subtiles de pain d’épice
- Palais: Bouche complète, bien équilibrée avec des fruits de verger, de bois grillé, poivre et cacao.
- Fin de bouche: Les épices laissent place à un arrière-goût de sherry.
Selon Stuart
Le néophyte ou le simple amateur se poseront la question de savoir quelle différence le Crested Ten peut avoir avec un Jameson classique. Tout repose sur l’art du blending, de l’équilibrage et de la maturation qui transforme la science en art. De délicates nuances n’attendent que d’être découvertes par un confirmé ou simple amateur dans cette recette digne d’un Pooka 2 !
Crested Ten Irish Whiskey Fiche d’identité
Marque: Jameson
Nom: Crested 10
Alcool: 40°
Age: Aucun
Filtré?: Non
Type: Blend de Pot Still Whiskey et de Small Batch Grain Whiskey
Type de fût: Fûts de bourbon et de sherry
Pooka: 2 sur l’échelle Pooka
En savoir plus sur l’échelle Pooka
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Irish Distillers produisent certaines des marques les plus célèbres de whiskey irlandais telles que Jameson, Crested Ten, Paddy, Powers, Redbreast ou encore Spot Whiskey.