A propos de la distillerie de Cooley, Irlande

Le whiskey irlandais Cooley a été créé par une équipe d’entrepreneurs irlandais dirigée par le docteur John Teeling suite au rachat de l’ancienne distillerie industrielle du Comté de Cooley et à l’acquisition la vieille distillerie de Lockes et de son entrepôt à Kilbeggan Co. Westmeath. L’équipe a ainsi permis de redonner vie à certaines marques iconiques du whiskey irlandais, alors passées aux oubliettes, telles que Tyrconnell et Lockes. La bande d’entrepreneurs chevronnés donna également naissance à de nouvelles marques, parmi lesquelles Connemara Peated Single malt ou encore Greenore Single Grain Whiskey, pour n’en nommer que quelques unes. Il y a quelques années, Cooley a été racheté par l’entreprise américaine Beam Suntory  qui espère amener la marque encore plus haut, vers de nouveaux sommets !

Distillerie de Cooley